miri nadine


اهلا وسهلا عزيزي الزائر نتشرف بوجودك في منتدانا وارجو التسجيل والانضمام لاسرتنا ةالى بيتك الثاني ارجوا ان تفيد وتستفيد شكرا
اسرة المنتدى ترحب بك بينها


MĭŘi ÑÁđĺnẻ
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
يمنع النسخ هنا
مدونات الاعضاء
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 جاتوه الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RoRo
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: جاتوه الشوكولاتة   9/10/2010, 15:17

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كاتو الشوكولاتة الخالي من الدقيق

الكمية تكفي 12 شخصاً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
225 غ من الشوكولا السوداء
25 غ من الزبدة
5 بيضات كبيرة مفصولة في حرارة الغرفة
ثلاثة أرباع الكو
ب من السكر
نصف كوب من اللوز المطحون ناعماً
ملعقتا طعام من الحليب
ملعقة صغيرة من خل التفاح
سكر ناعم ومسحوق كاكاو منخول للرش.

طريقة التحضير:
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4 .
تذوب الشوكولا في وعاء موضوع في قدر من الماء المغلي أو في المايكروويف.
ترفع الشوكولا عن النار وتضاف إليها الزبدة.
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة ثم يضاف إليه السكر تدريجياً للحصول على
مرانغ جامد.
يخفق صفار البيض ثم تضاف إليه الشوكولا المذوبة واللوز المطحون.
يضاف أخيراً الحليب والخل.
يسكب المزيج في قالب تشيزكايك مدهون بالزيت
يخبز المزيج على الرف الوسطي في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة إلى أن يصبح
الجاتوه جامداً.
يترك الجاتوه ليبرد تماماً ثم يرش عليه السكر الناعم والكاكاو المنخول.
يقطع الجاتوه إلى شرائح رقيقة لأنه جاتوه غني جداً ويقدم مع الكريما
الطازجة أو بوظة الفانيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Beisan oranaise
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 23
الموقع : Paris,france

مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الشوكولاتة   26/8/2012, 18:48

باين عليها طيبة ميرسي كثير ع الجاتوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جاتوه الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
miri nadine :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: